四日市市水沢市民センターでグリーンカーテン講座を行いました

平出推進員
肥田協力者

   平成28年5月10日（火）四日市市水沢地区市民センターにて、グリーンカーテン講座を行いました。
   この時期、四日市水沢地区ではお茶の最盛期でありましたが、雨天のため18名の方が参加してくださいました。
   講座の中で『地球温暖化防止』を中心に話を進めました。みなさん興味深く講座を聞いてくださいました。
   また、この水沢地区の地域性でゴーヤの育成に関して詳しい方が多いと判断しゴーヤレシピについての話を進めてみました。ゴーヤの食仕方が「ゴーヤチャンプル」「ゴーヤサラダ」だけではなくその他に、「ゴーヤの肉詰め」などおすすめ料理を紹介すると、大変興味を持っていただけました。熟したゴーヤの食べ方として「ゴーヤスムージ」にも興味をお持ちいただけました。